Ngon sánh mịn với yaourt phô mai tại nhà

Với những gia đình có các bé thì yaourt phô mai rất cần cho sự phát triển của các em bởi yaourt phô mai rất bổ dưỡng, vị béo ngọt sẽ mang lại cảm giác thèm ăn cho các em bé, bởi vậy mà việc cách làm yaourt phô mai dẻo giúp tiêu hóa tốt cho các bé.

chi tiết công thức & cách làm yaourt phô mai

- Lấy phô mai cho vào tô, áp dụng dụng cụ dằm ra để Chuẩn bị đun cách thủy cho xong.

- Chuẩn bị các dụng cụ phải thiết: nồi đun, thìa khuấy, cái rây, khoảng 13 cốc thủy tinh đựng sữa chua, hộp xốp hoặc máy làm sữa chua.

- Cho phô mai vào chén, đun cách thủy cho phô mai chảy hết ra.


- Cho sữa đặc, sữa tươi, phô mai vào chung 1 nồi, sau đó để lửa vừa và khuấy liên tục đến khi dung dịch ấm lên thì bắc ra.

- Đổ sữa chua vào hỗn hợp đã đun ấm, khuấy đều và kỹ lên.đổ men sữa chua vào làm sữa chua phô mai

- Lọc từ từ dung dịch trên qua rây cho dung dịch thật mịn.

- Chia nguyên liệu và đổ vào các cốc thủy tinh sau. Đổ nước ấm thùng xốp hoặc máy làm sữa chua ngập khoảng 2/3 hộp sữa chua. Không quá ngập hư bạn nhé.

- Ủ 8 tiếng để lên men nếu bạn làm bằng hộp xốp hoặc bằng nồi cơm điện đều được.

- Lấy yaourt đã ủ thành công cho vào tủ lạnh cho mát, thưởng thức ngay tại nhà của bạn được rồi. Rất đơn giản.

Xem thêm: Tự làm bánh đúc lá dứa ngon mê ly tại nhà

Share this

thaovan